Figi - Chrupiące owoce

Dawniej figi były luksusem dla królów i kupców na Szlaku Jedwabnym. Dziś nie musisz ruszać się dalej niż z kanapy do kuchni. Figi są słodkie, miękkie i pełne energii. My jednak wysłaliśmy je nie na słońce, ale do zamrażarki – i delikatnie wysuszyliśmy metodą liofilizacji. Efekt? Chrupiące figi, które zachowały swój charakterystyczny smak, błonnik i cenne składniki odżywcze. Ta przekąska zniknie szybciej, niż powiesz "figa".Ciekawostka: Do przygotowania jednej tuby liofilizowanych fig użyliśmy około 490 g świeżych owoców.bez dodatku cukru – zawiera tylko naturalnie występują