GymBeam Miso Paste

Pasta miso – tradycyjna japońska przyprawa o niepowtarzalnym smaku umami, która wzbogaca smak różnych dań azjatyckich Pasta miso to jeden z unikalnych składników, który zajmuje niezastąpione miejsce w kuchni azjatyckiej. To tradycyjna japońska przyprawa w postaci gęstej pasty, która powstaje w procesie fermentacji mieszanki ryżu, soi , soli i kultury koji (Aspergillus oryzae). To właśnie dzięki fermentacji i starannie dobranym składnikom pasta miso zyskuje swój charakterystyczny słony smak, znany również jako umami – piąty podstawowy smak, który dodaje potrawom głębi i inte