Ostrzałka Work Sharp Benchstone

Work Sharp Benchstone to stołowy system ostrzenia noży z prowadnicą kątową, który pozwala szybko i precyzyjnie przywrócić ostrość. Trzy powierzchnie ścierne to płytki diamentowe o średnim (320) i drobnym (600) ziarnie oraz drobnoziarnisty kamień ceramiczny, który daje bardzo ostrą krawędź. Materiały ścierne łatwo wymienić. System Pivot-Response pozwala powierzchni ściernej dopasować się do krzywizny ostrza, co ułatwia i przyspiesza ostrzenie; można go zablokować, gdy potrzebna jest sztywna powierzchnia. Wymienne prowadnice 20° lub 25° i antypoślizgowe nóżki. Nadaje się do n