Sumak 50 g

Sumak 50 g Składniki: Sumak 100%. Możliwa obecność: glutenu, orzeszków ziemnych, soi, orzechów, selera, gorczycy i sezamu. Opis: Przyprawa ta jest bardzo popularna w kuchni tureckiej, arabskiej, irańskiej i sycylijskiej. Często wchodzi w skład mieszanki przypraw nazywanej Zatar. Zastosowanie: Sumak używany jest do doprawiania dań mięsnych oraz z dziczyzny. Dobrze komponuje się z sałatkami i surówkami, szczególnie z tymi, które zawierają cebulę - sumak łagodzi jej smak i neutralizuje zapach z ust. Łączy się z farszami z ryżu czy soczewicy, komponuje się także z pieczonymi