Ca' del Baio Barbaresco Asili Riserva 2020

Wino można pić od razu lub przechowywać w piwnicy nawet przez 25 lat. Zaleca się dekantację trwającą co najmniej godzinę. Ca’ del Baio to piemoncka winnica założona ponad sto lat temu przez rodzinę Grasso, położona w gminie Treiso w regionie Langhe. Firma posiada ponad 30 hektarów winnic, z których produkuje wina najwyższej jakości. Winogrona Nebbiolo pochodzą z kilku mikroobszarów prestiżowego cru Asili, położonego na wzgórzu w gminie Barbaresco, gdzie rodzina Grasso posiada znaczną część winnic. Tutaj winorośle, posadzone w latach 1957–1999, zakorzeniły się w niebieskawym