Clai Ottocento Bijeli 2022

Przechowywać w piwnicy do 5 lat. Podawać schłodzone. Ta butikowa winiarnia o powierzchni zaledwie 8 hektarów znajduje się w rękach tej samej rodziny od pokoleń i jest obecnie prowadzona przez utalentowanego winiarza Giorgio Clai. Filozofia winiarska rodziny Clai koncentruje się wokół celebracji rodzimych winogron, które umiejętnie łączą z popularnymi międzynarodowymi odmianami, które pasują do istryjskiego terroir.Ich Bijeli to wytrawna biała mieszanka lokalnej istryjskiej malvasii, Pinot gris, Chardonnay i Sauvignon Blanc, które są zbierane z rodzinnych ekologicznie uprawi